實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)顧名思義是設(shè)備在生產(chǎn)使用時(shí)一直處于高溫階段，溫度始終維持在121℃-142℃之間，高溫決定了安全系數(shù)和操作工操作時(shí)安全隱患多，并且實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)4臺泵的變頻器懸掛在殺菌機(jī)后支架上，無任何防護(hù)，操作工每次檢查泄漏點(diǎn)都要經(jīng)過變頻器，稍有差池就會被燙傷，從而造成嚴(yán)重的安全隱患。

　　實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)利用高溫原理殺菌。主要包括再生、加熱和冷卻等三個(gè)部分，且板片和管路式殺菌能夠以多種形式組合，并帶有兩個(gè)獨(dú)立的加熱和冷卻部分，以便在線均質(zhì)。實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)基本原理：按照微生物的一般致死原理，微生物在高于其生長溫度區(qū)域zui大值的熱環(huán)境中，必然受到致命的損害，且隨著受熱時(shí)間的延長而加劇，直至死亡。

　　實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)的溫度可以達(dá)到150℃。設(shè)備所有與產(chǎn)品接觸的部件均用不銹鋼制造，板片墊圈和密封件采用食品級氟橡膠制成，實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)管線連接采用DIN衛(wèi)生管接件。在顯示輸出上，實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)配置觸摸屏、PLC程序控制，對產(chǎn)品的溫度、流量等各種參數(shù)進(jìn)行動(dòng)態(tài)反映，并可以根據(jù)用戶要求選擇壓力表或數(shù)字式傳感器。因此實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)能夠在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)模擬絕大多數(shù)工業(yè)生產(chǎn)狀況。

　　實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調(diào)味品、啤酒、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、新品研發(fā)與樣品制作。實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)能夠*模擬工業(yè)化殺菌機(jī)生產(chǎn)狀態(tài)，集加熱、殺菌、冷卻、熱回收為一體，真實(shí)地反映生產(chǎn)數(shù)據(jù)，非常適合各大學(xué)院校及生產(chǎn)單位的研發(fā)機(jī)構(gòu)為獲取試驗(yàn)數(shù)據(jù)而使用。

　　實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：

　　1、實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)連續(xù)生產(chǎn)，滅菌時(shí)間極短。

　　2、由于受熱時(shí)間短可獲得產(chǎn)品。

　　3、由于采用超高溫滅菌，故實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)滅菌效果特佳。

　　4、與離心泵或高壓均質(zhì)機(jī)串聯(lián)使用，實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)應(yīng)用范圍很廣，適宜于高粘度物料的滅菌。